Quà tặng 20/10 cho thuê xe cho thue xe cho thue xe

17/10/2015 14:51

Bạn có biết nấu món canh gà thuốc bắc


Thịt gà ngon ngọt, kết hợp với mộc nhĩ, táo tàu, sâm trúc, bạch đới và kỉ tử sẽ tạo nên một món ăn cực kì bổ dưỡng để bổ sung vào mâm cơm gia đình.



Món canh gà hầm thuốc bắc này đặc biệt phù hợp cho những người muốn bồi bổ sức khỏe khi mới ốm dậy, có thể dùng để ăn với bún hay miến cũng rất ngon.
 
Nguyên liệu cần có cho món canh này:
 
(Các nguyên liệu thuốc bắc bạn có thể mua dễ dàng ở hiệu thuốc bắc)
 
Gà: 1kg,
Củ sen: 200g,
10g nấm mèo,
10g kỷ tử,
10g mộc nhĩ trắng,
10g táo tàu,
20g bạch đới,
20g sâm trúc,
100g táo đen, táo đỏ,
1 thìa súp hạt nêm,
2 lít nước sạch,
1 tí tiêu, hành ngò.
 
Quy trình nấu canh gà thuốc bắc:
 
1. Thịt gà đã làm sạch, bạn rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Ướp chỗ thịt đó với 2 thìa cafe hạt nêm và để trong 20 phút cho ngấm.
 
Bạn có biết nấu món canh gà thuốc bắc

2. Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm vào nước cho nở, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
 
Hạt sen, táo tàu rửa sạch và ngâm vào nước lạnh trong 15 phút cho mềm.
 
Hành, ngò rửa sạch, xắt nhỏ và để riêng.
 
Bạn có biết nấu món canh gà thuốc bắc

3. Bắc nồi nước lên bếp (có thể sử dụng nước luộc gà để món ăn ngon ngọt hơn), cho củ sen, kỷ tử, bạch đới, sâm trúc, táo đen, táo đỏ, mộc nhĩ, nấm mèo vào chung và đun sôi, vặn nhỏ lửa và để hầm trong khoảng 20 phút. 
 
4. Tiếp đó, bạn cho gà đã ướp gia vị vào nấu cùng, nêm thêm hạt nêm, đường và hầm ở mức lửa nhỏ đến khi gà thật mềm thì bắc ra.
 
5. Múc canh gà ra tô, thêm hành, ngò, tiêu lên trên và dùng nóng.
 
Bạn có biết nấu món canh gà thuốc bắc

Một món ăn với những nguyên liệu phức tạp và hơi lạ, nhưng cách chế biến lại cực kì đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. 
 
Chúc bạn thành công với món ăn đặc biệt này để đa dạng hóa bữa cơm gia đình vào những ngày đông sắp tới nhé.
 
(Nguồn monngonmoingay)
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Đức Vinh

Email: news@gmail.com