Món canh này không chỉ ngon mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn, hay những ngày trời lạnh khiến bạn biếng vào bếp nấu ăn. Vị chua cay của kim chi, vị ngọt của món thịt hộp sẽ làm cho mâm cơm gia đình ấm cúng hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 680g kim chi
- 1 củ hành cỡ vừa
- 340g thịt đóng hộp
- 580ml nước dùng gà
- Một ít muối hoặc nước mắm
Hướng dẫn nấu canh kim chi thịt hộp:
1. Xắt miếng hành tây và cho vào nồi.
2. Tiếp theo, bạn cắt thịt hộp thành miếng, cho 1/2 số đó vào cùng với hành tây (xếp thành 2 lớp riêng biệt).
3. Xếp thêm một lớp kim chi đã cắt khúc ở trên, rồi xếp tiếp phần thịt hộp còn lại lên trên.
4. Chế nước dùng gà vào ngập nguyên liệu và đun cho tới khi nước sôi.
5. Sau khi nồi canh đã sôi, bạn giảm nhỏ lửa và để ninh thêm trong 25-30 phút cho nguyên liệu mềm hẳn thì bắc ra và nêm gia vị vừa ăn.
Bạn rắc thêm lên vài cọng hành tây để trang trí cho món ăn nữa nhé.
Một bát canh kim chi thịt hộp nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình ngày gió về thêm ấm cúng.
(Nguồn afamily.vn)