Quà tặng 20/10 cho thuê xe cho thue xe cho thue xe

09/09/2015 10:12

Hướng dẫn cách nấu canh khoai sọ với sườn ngon tuyệt


Vovtin - Xin hướng dẫn các bạn cách nấu món canh khoai sọ với sườn ngon và bổ dưỡng, với món canh này thì nhiều người thích nó bởi vì nếu chúng ta được thưởng thức vào những ngày se se lạnh, và ngồi cùng gia đình và người thân nữa thì quả là tuyệt đúng không các bạn.



Vậy các bạn hãy cùng Vovtin đi làm món canh khoai sọ với sườn bổ dưỡng này nhé. Nào chúng ta bắt đầu vào chuẩn bị những nguyên liệu để cho món canh ngon lành này nào:

Cách nấu canh khoai sọ với sườn

Nguyên liệu chuẩn bị cho canh khoai sọ với sườn

    Khoai sọ: 10 củ
    Rau muống: 1/2 mớ
    Xương sườn lợn: 200g
    Rau ngổ, mùi
    Hành khô
    Gia vị đầy đủ: Nước mắm, muối, mì chính…

Những nguyên liệu cơ bản của món canh khoai sọ nấu xương sườn non


Tiếp theo chúng ta sơ chế nguyên liệu.

ơ chế nguyên liệu thực hiện cách nấu canh khoai sọ với sườn ngon, không ngứa
Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách nấu canh khoai sọ với sườn ngon, không ngứa

– Khoai sọ cạo bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi đem thái thành miếng vừa ăn. Sau đó đem ngâm với nước lạnh, cho chút muối sẽ giúp khoai bớt nhớt và không bị thâm. Đồng thời đây cũng là bí quyết nấu canh xương khoai sọ ngon, không ngứa.

– Hành khô bóc bỏ vỏ băm nhỏ.

– Rau muống nhặt ngọn non, làm rửa sạch.

– Xương sườn rửa sạch rồi dùng dao chặt thành những miếng vừa ăn.

– Rau ngổ, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Chúng ta tiến hành thực hiện cách nấu canh khoai sọ với sườn nhé.

Bước 1 là: Khoai sọ cho trần qua với nước nóng để bớt độ nhớt của khoai rồi vớt ra bát to.

Bước 2 là: Cho ít nước vào nồi + xương sườn + một chút muối hạt to rồi đun sôi lên, chắt bỏ nước đi để khử mùi hôi. Sau đó rửa sườn lại với nước sạch. Mẹo thực hiện canh khoai nấu xương thơm ngon, không hôi đấy bạn ạ.

Bước 3 là: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ hành khô vào phi vàng thơm. Sau đó trút khoai vào chảo đảo chung + 1 bát nước con + một chút muối để cho khoai ngấm gia vị được vừa vặn.

Các bước chi tiết thực hiện cách nấu canh khoai sọ với sườn thơm ngon, bổ dưỡng
Các bước chi tiết thực hiện cách nấu canh khoai sọ với sườn thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 4 là: Đổ sườn vào nồi + nước sôi và bắt đầu ninh cho ngọt nước. Khi nước sôi ninh khoảng 10 phút thì bắt đầu trút khoai sọ đã xào vào đun chung.

Bước 5 là: Đun canh khoai sọ đến khi nào khoai nhừ thì thả rau muống vào đun cho tới khi rau muống chín là được. Lưu ý khi cho rau muống vào nấu chung thì nên mở vung ra và đun lửa vừa để tránh rau muống bị nồng.

Bước 6 là: Nếm canh xem vừa vặn chưa rồi nêm thêm gia vị và cho rau ngổ, rau mùi xong tắt bếp. Múc canh ra bát và bắt đầu thưởng thức thành phẩm tuyệt vời của cách làm canh khoai sọ nấu xương sườn dẻo thơm đơn giản tại nhà thôi nào.
 
VOvtin chúc các bạn có một món nấu canh khoai sọ với sườn ngon thiệt là ngon, và đặc biệt là ngồi cùng gia đình và người thân của mình nhé. Nếu hôm này là ngày nghỉ của bạn hoặc bạn có thời gian rảnh thì hãy làm món canh này ngay nhé. Đặc biệt các bạn có thể tham khảo những món khác ở bên dưới.
 
Tag nấu canh
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Đức Vinh

Email: news@gmail.com