Quà tặng 20/10 cho thuê xe cho thue xe cho thue xe

20/02/2015 11:30

Hướng dẫn làm kim chi chuẩn Hàn Quốc cho ngày tết


Một chút thịt mỡ béo ngậy ăn kèm kim chi chua cay là đúng chuẩn cho những ngày Tết lạnh giá của Bắc Bộ.



Xin chào các bạn đầu năm mới mình thấy nhiều bạn trẻ hay tìm hiểu làm món kim chi Hàn Quốc  hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn làm mòn này rất hy vọng giúp ích cho các bạn trẻ có một món kim chi Hàn Quốc vào tết Ất Mùi này nhé. Với một chút thịt mỡ béo ngậy ăn kèm kim chi chua cay là đúng chuẩn cho những ngày Tết lạnh giá của Bắc Bộ. 

Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Với vị chua, cay hấp dẫn, nó khiến việc ăn các món ăn nhiều dầu mỡ bớt ngấy hơn. Đặc biệt, món ăn dễ gây nghiện này còn chứa rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là cách làm lại vô cùng đơn giản.

cách làm kim chi hàn quốc đơn giản

Nguyên liệu:
+ Cải thảo
+ Bột ớt
+ Tỏi
+ Muối
+ Nước mắm
Cách làm:
- Bước 1: Dùng dao chẻ chiếc cải thảo làm 4 phần. Sau đó, ở mỗi phần cải thảo tiếp tục cắt nhỏ thành từng miếng. Tiến hành rửa sạch, để ra một chiếc bát to, rắc muối đều (đảm bảo tất cả các lá cải thảo phải được phủ muối). Ướp cải thảo với muối 1 ngày thì vớt ra, bỏ nước.

cách làm kim chi


- Bước 2: Gừng, tỏi băm nhỏ.
cách làm kim chi hàn quốc
 

- Bước 3: Cho bột ớt vào với 1 chút mắm, khuấy đều.
cách làm kim chi

- Bước 4: Cho 350ml nước vào 35g bột, khuấy đều, đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi bột sệt lại.

 
cách làm kim chi

- Bước 5: Trộn bột với ớt, sau đó thêm đường và muối, khuấy đều
 
cách làm kim chi ngon
 

- Bước 6: Cho cải thảo vào hỗn hợp bột ớt ở trên. Trộn đều sao cho tất cả phần cải thảo đều được phủ ớt. Để cải thảo vào hộp, đậy nắp và để lên men trong vòng 1 tuần.
 
cách làm kim chi ngon

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MÒN KIM CHI CHUẨN HÀN QUỐC NÀY NHÉ. CHÚC NGON MIỆNG...!!

 
(Theo Congluan.vn) Hoàng Tưởng
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Đức Vinh

Email: news@gmail.com