Top những sản phẩm tẩy da chết hiệu quả
29/12/2017 16:27
13/10/2015 14:46
Ngày se lạnh, vào bếp nấu canh ngao đậu phụ rau răm
Ngoài những món ăn thường thấy với ngao như ngao xào, chả ngao, ngao hấp.. thì món canh ngao đậu phụ rau răm cũng là một lựa chọn mới mẻ cho mâm cơm gia đình.
- Canh sườn nấu nấm ấm lòng ngày lạnh
- Canh trứng cút mát lành, bổ dưỡng
- Bồi bổ sức khỏe với canh gà nấm hương
Nguyên liệu đơn giản, công thức nấu không quá phức tạp, thời gian nấu lại ngắn; món canh ngao đậu phụ rau răm đặc biệt thích hợp cho những này thời tiết se lạnh hay những ngày đông rét mướt.
Nguyên liệu:
- 500g ngao (nghêu)
- 1 miếng đậu hũ non
- 1/2 chén rau răm
- 1 quả cà chua lớn đỏ
- 1/2 thìa súp hành tím băm
- 2,5 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay
- 1/2 thìa súp dầu ăn
- 3 chén nước lọc
Các bước nấu canh ngao đậu phụ rau răm:
1. Ngao ngâm nước, đập giập thêm quả ớt cho vào để sạch cát, sau đó rửa sạch.
2. Đậu phụ non xắt miếng vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ.
3. Luộc ngao vừa chín tới, vớt ra và gỡ lấy phần thịt, đồng thời giữ lại phần nước ngao để nấu canh.
4. Trong một nồi khác, bạn phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín, chế nước ngao vào. Chờ khoảng 1-2 phút thì cho đậu phụ non vào đun cùng đến khi canh sôi. Tiếp tục nêm nếm gia vị vừa ăn.
.JPG)
5. Sau cùng, bạn cho ruột ngao vào rau răm vào nồi canh, khuấy đều và bắc ra.
Khi ăn, bạn rắc thêm chút hạt tiêu để bát canh thơm và dậy mùi hơn.
Món canh này phù hợp để ăn nóng với cơm hoặc có thể ăn với bún cũng rất ngon.
(Nguồn afamily.vn)
 |
Nội dung tương tự
Bình luận bài viết
- Mới nhất
- Đọc nhiều
- Nóng nhất
Phản hồi nhiều nhất
SIÊU NGON VỚI THỊT KHO TRỨNG CÚT KIỂU NHẬT NGON TUYỆT
17/06/2016 16:05
Chồng gào khóc bên thi thể thai phụ xin cứu con
26/01/2015 21:28
Cho thuê xe Hyundai County 29 chỗ đời mới tại Hà Nội
29/12/2014 16:34
Mẫu xe mới sử dụng 4 motor điện kết hợp cho công suất hơn 1.000 mã lực, khả năng tăng tốc từ 0-100 km/h trong 2,7 giây.
25/11/2016 09:44
Với nhiều điều lưu ý khi trang bị bình cứu hoả trên xe ô tô
15/01/2016 14:49
Những món quà tặng ý nghĩa tặng mẹ ngày 20/10
24/09/2015 22:28
Gian hàng tiêu biểu
